Bienvenue au restaurant et tiers-lieu Trattino, entièrement dédié à l’alimentation écologique et à la culture. Découvrez l’univers de la restauration bio et faite maison avec les équipes, autour de 3 ateliers. Apprenez à réaliser de savoureux gnocchis et un cocktail anti-gaspi (sans alcool), puis relevez le défi du port de plateau lors d’une course en relais chronométrée ! Vous pourrez aussi échanger avec un serveur du restaurant sur son métier. Un vrai moment de partage, ludique et instructif, avec des professionnels de la restauration.